うしおさんのそばレポート

青木家(三重県)お客さんの絶えない人気店

近鉄の津新町駅から徒歩約10分、三重刑務所の向かい側にあります。一軒家で、一階部分を店舗スペースとして営業されている手打ちのうどん、そば店です。店舗前には、若干止め辛い駐車場が11台分あります。青木家のページを読む・・

手打ちそば創愿(愛知県)ビジネス街の人気のお蕎麦屋さん

名古屋市の代表的なビジネス街のひとつ、丸の内にある人気のお蕎麦屋さんです。魚ノ棚通沿いのビルの1階路面テナント。最寄りの駅は地下鉄の久屋大通駅です。手打ちそば創愿のページを読む・・

江戸前手打ちそば蕎茶亭まるやま(三重県)丁寧な仕事が光るお蕎麦屋さん

菰野町役場の近く、国道306号を少し脇に入ったところにあります。看板も暖簾も出さずに、5年ほど前からご夫婦で営まれている、お蕎麦屋さんです。江戸前手打ちそば蕎茶亭まるやまのページを読む・・

蕎麦灯(三重県)「意外性と期待感」を抱けるお蕎麦屋さん

鈴鹿市文化会館のほど近く、テナントの並ぶ一角にあります。入口上部の、大きいのだけれど、さりげない印象の不思議な看板。そこに、几帳面で衒いのない「蕎麦」という2文字が刻まれていなければ、蕎麦灯のページを読む・・

藪蕎麦 宮本 (静岡県) 本来の手打ち蕎麦

ゆるぎなく、そこに在り続ける雄大な富士山を臨みながら、34号線の4つ目の信号を右折すると『藪蕎麦 宮本』と彫られた、さりげなくも一種独特の雰囲気の看板が目にとまります。藪蕎麦 宮本のページを読む・・