おがら蕎麦さんのそばレポート

さいとう(埼玉県)穴子と石臼挽き自家製粉の新そばを楽しみに

名物、穴子を楽しみにやってきた。穴子の白焼きと天麩羅を頼む。噂通り、美味い。勿論、石臼挽き自家製粉の新そばも楽しみに。さいとうのページを読む・・

長生庵(東京都)築地市場のお蕎麦屋さん

築地市場の中央の中にあり、余り目立たない立地ながら、人気のお蕎麦屋さんで、観光客と市場関係者が入り乱れて、昼のお蕎麦を楽しんでいました。長生庵のページを読む・・

一東庵(東京都)石臼挽き自家製粉手打ち蕎麦

落ちち着いた店構えで、店内も大きなテーブル席の他に2人用の席や4人用が二つ、小上がりのお座敷もある。お客様を11人玄関迄、送る接客と花番さんの対応と声かけが素晴らしい。一東庵のページを読む・・