大野誠一さんのそばレポート

蕎麦家 りく(群馬県) 和やかなお店

前橋市のけやきウォーク近くにあるお蕎麦屋さん「蕎麦家りく」。2009年にオープンしたお店、店主の方は東京、長野、高崎でそば屋の修業をされご自分で開業されたそうです。

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悠庵(栃木県)大人のお店

栃木県佐野市にあるお蕎麦屋さん「悠庵」さん。北関東自動車道を飛ばして約1時間、到着したお店は洒落た外観です。引き戸を開けて店内に入ると遅い時間にもかかわらず先客がお二人。悠庵のページを読む・・