伊とう(北海道) 地元産そば粉100%使用。☆1つ獲得でもリーズナブル

レポート提出者:つきさん

 

メニューはいろいろあり、それぞれ、更級か藪(挽きぐるみ)かが選べる。更級はのど越しがよい、藪は蕎麦の香り・味が強いのだという

今回は、地元・中標津産の蕎麦粉を使っているという藪のほうを選択。期待したほどに蕎麦の風味は感じられないが、もっちりして少し甘味がある。

 注文したメニューは、辛味大根蕎麦。辛味大根はたっぷりとあり、辛さがちょうどよかった。つけ汁は少量なので逆に大根が勝ってしまう感じもある。

 隠れ人気メニューは、わさびご飯らしい。(北海道郷土メニュー)蕎麦が比較的少量なので、男性の場合には大盛りにするかこのわさびご飯を追加される方が多いと思われる。

 12時入店時、先客一名。12時半で25席がほぼ満席となり、次から次へとくる客には、時間的制約からあきらめる人もあり。空港近くなのでフライト前にくる客が多い模様。食べ終わって店を出るころには、蕎麦が売り切れだと断られる人も出るほど。

 某・フランスの有名グルメ格付けにおいて、☆1を獲得したことから有名となっていると思われる。

【食味体験をした店名】伊とう

【店の電話番号】0153-73-3047

【店の住所】北海道標津郡中標津町東1条南3丁目2-1 やまりんビル1F

【アクセス】車

【営業時間】昼11時~15時。蕎麦はなくなり次第終了。

【定休日】火曜日

【ひとり分の平均的な予算】1000

【予約】不可

【クレジットカード】不可

【個室】無

【席数】25席 4席×4、2席×1、カウンター7席)

【駐車場】有

【煙草】禁煙

【アルコール】無