森久(山形県) 石臼十割そばの香りと喉ごし

レポート提出者:伊藤クロさん

 

 石臼十割そば 始めて山形県東根市石臼十割そば屋「森久」にいきました。午後1時すぎだったのでお客さん少なく感じました。古民家風の店内は天井が高く、まだ45年しかたっていないとか
お昼になるとすぐ満席になるとのこと。その理由の一つにサラダと漬物が食べ放題。また、午前11時までに入店すると並板そば500円!(早お昼そば)サラダ、漬けもの食べ放題
シャキシャキのサラダにドレッシングが4種類。その時々の漬物、今回私は赤かぶの甘酢漬け。

 

メニューを見てみると、小森、並森、大森。たぶん店が森久なので盛りを森にしたのではと。私が頼んだのは、十割ゲソ天ぷら板そば大森(1000円)。ツユは店内で鰹節を削り,蕎麦粉は石臼で引いた地元産蕎麦粉(在来種:来迎寺そばと北海道産きたわせのミックス)。ゲソ天も美味しく頂いた。ちなみに舟形町の放し飼い合鴨のとり肉そば750円も美味しいらしい。(この次、食べたいと思っている)板そば食べ放題1050円もこの次試してみたい。

【食味体験をした店名】石臼十割そば 森久

【店の電話番号】237ー41ー0327

【店の住所】山形県東根市中央東3ー6ー55

【アクセス】JA東根産直よってけポポラ 隣

【営業時間】昼 11:00~15:00

【定休日】なし

【ひとり分の平均的な予算】1000円 

【予約】可

【クレジットカード】不可

【個室】有 

【席数】100席

【駐車場】有 

【煙草】禁煙

【アルコール】有 そば焼酎グラス350円 

【店のホームページ】無