蕎麦屋(福島県) 峠の麓にある上品な「蕎麦屋」

レポート提出者:蕎麦達人さん


郡山駅から猪苗代湖畔にある湖南町に通ずる郡山湖南線通称三森街道を湖南方面に車で30分、三森峠の麓で「真っ白いそば」を出すとのことで人気なのが「蕎麦屋」である。


開店して14年夫婦2人で切り盛り、店内は和室2座卓12席、1テーブル8席の20席で土日の昼時はたちまち満席になる人気店でありそばが無くなり次第店終いする。夫婦二人でニコニコしながら楽しそうにおそばを振る舞っており、趣味でやっているような感じがする店である。

2年ぶりに暖簾を潜り私は「鴨そば」家内は「大根サラダそば」を注文、すぐサービスとして「そばがき」が、これが旨いのなんの、とにかく前回より一段と美味しくなっていた。軽く油で揚げ表面はかりっとしているが中はふんわり、汁はやや甘く脂味が少しあるが意外とさっぱりとしており絶妙な味であった。

 

10分ほどで平皿に盛られた「真っ白いそば」と鴨汁が運ばれてきた。そばは細切りでよく見るとそば殻を焼いて混ぜたのか黒い星がかすかにみられた。切り揃いも良く角の立ったすこぶる上品な感じがするそばである。4.5本つまんで、おもむろに口の中へ、香りはうすかったが弾力があり喉ごしも良く美味しく食べることができた。鴨汁はやや辛めであるが肉が柔らかく食べやすかった。自然豊かな田舎にあるゆっくりくつろげる店です。

【 店 名 】蕎麦屋

【 読 み 】そばや

【 電話番号 】024-957-2668

【 住 所 】郡山市逢瀬町多田野上山田原1-317

【 アクセス 】郡山駅から郡山湖南線を湖南方面に車で30分

【 営業時間 】11時~15時00分

【 定 休 日 】火曜日定休

【ひとり分の平均的な予算】 昼 900円

【 予 約 】あり

【クレジットカード】不可

【 個 室 】なし

【 席 数 】 20席

【駐 車 場】 10台

【 煙 草 】 禁煙

【アルコール】

【店のホームページ】