オリベ(神奈川県) 外一で打った三色せいろのあじわい

レポート提出者:ボブ ヒラッキーさん

 

更科で打った白雪は、ほとんどつゆをつけずに香り高いそばの味わいを堪能する。

 

次に丸挽きで打ったせいろ、そばの奥深い味を感歎。

 

最後に田舎そば、やや細めであるが、いなかの本来の舌触り。つゆをつけずに味わう至福のひと時。

 

ご主人は小渕映司さん。割烹料理店で板前として修業。品の良い和の料理がメニューにあり、食欲をそそる。そば前としてビール、日本酒・八海山を頂く。つまみは、そばの実入り豆腐とそばみそ。

 

店の雰囲気を楽しみながら、そばを待つ時の優雅ともいえる時間が過ぎて行く。

【 店 名 】    オリベ 

【 読 み 】    おりべ

【 電話番号 】    0463-73-3881

【 住 所 】    神奈川県中郡二宮町百合ヶ丘1-1-2

【 アクセス 】  東海道線二宮駅より二宮団地行きバス、

         南5号バス亭下車徒歩1

【 営業時間 】     昼 11002000 売り切り次第仕舞

【 定 休 日 】   毎週木曜日 

【平均的な予算/人】 1,000円~2,000円 夜1,000円~3,000円 

【 予 約 】    おそばコースであれば可 

【クレジットカード】     使用不可

【 個 室 】    無し 

【 席 数 】    テーブル席 16

【 駐 車 場 】   店の前2台まで、やや離れた場所に2台の駐車場有 

【 煙 草 】    禁煙

【アルコール】    

【店のホームページ】    無し