手打蕎麦 月京 相州 昭庵 (神奈川県) 十勝産石挽きの生粉打ちそばを味わう

レポート提出者:ボブ ヒラッキーさん

 

薫風香る皐月の風に誘われ、二宮から月京までのウオーキングを楽しむ。歩いた後のビールが美味い。

 

桜海老のかき揚、たこ煮で白鷹の冷酒を2杯。お猪口が空になる前に「大ざるそば」を注文。ちょうど日本酒を飲み終えた頃、そばが運ばれてくる。

 

蕎麦の風味と香りがざるから立ち上って来る。やや大切りの蕎麦の歯ごたえが抜群。職人芸を感じる。

ざるに3つの山に盛られたそば、一つの山はつゆ無しで頂く。辛めのつゆをそばの先につけてたべていると、アッという間に大盛は無くなった。湯桶に竹のマドラーがついているのも嬉しい。

 

ご主人小村昭夫氏の生粉打ちは絶品。遠くても行く価値のある店の一つだ。

 

蕎麦粉を売っていたので買い求めた。一か月ばかり、自宅でそばがきとそばがきすいとんをを楽しんだ。

 

【 店 名 】手打蕎麦 月京 相州 昭庵

【 読 み 】 てうちそば つききょう そうしゅう しょうあん

【 電話番号 】 0463-73-0911

【 住 所 】    神奈川県中郡大磯町月京33-16

【 アクセス 】JR二宮駅よりタクシーで8

【 営業時間 】昼 11001900

【 定休日 】毎週水曜日

【平均的な予算/人】昼 1,000円~2,000円 夜 1,000円~3,000

【 予 約 】夜は可

【クレジットカード】使用不可

【 個 室 】    無し

【 席 数 】    テーブル席 10席 小上がり 8

【 駐 車 場 】有 6台まで

【 煙 草 】    禁煙

【アルコール】   

【店のホームページ】http://www.soba-udon.com/syouan