横浜元町 一茶庵(神奈川県) 横浜の有名店。蕎麦教室もやっている

レポート提出者:ORCさん

この店は、横浜の有名店で、他の蕎麦屋のプロフィールに、よく名前が出てくる。「一茶庵で修業を積んで、出店」とか。
この店には少人数制の学校があって、数々のコ―スを卒業すれば、独立する技術が身に付くというわけだ。
蕎麦はと言うと、北海道は滝川産の粉を使った2:8蕎麦で、せいろ、田舎蕎麦、シソ入り変わり蕎麦の三色盛りが代表格。それを食べてみました。
歯応えとコシ良し、喉ごし良し、の蕎麦でした。

それから鴨と蕎麦焼酎も、美味しかったです

【食味体験をした店名】横浜元町 一茶庵(いっさあん)
【店の電話番号】045-664-6651
【店の住所】神奈川県横浜市中区本町1-40
【アクセス】本町中華街駅徒歩3分
【営業時間】11:30~15:00、17:00~21:00
      土日祝日 11:30~21:00 
【定休日】毎週月曜日、第2第4火曜日
【予算】1,365円(三色盛り蕎麦) 
【予約】可
【クレジットカード】可
【個室】小上がり8名
【席数】テーブル28名
【駐車場】無
【煙草】禁煙
【アルコール】有
【店のホームページ】有