かどの大丸(長野県)さらしな蕎麦

レポート提出者:おそば好き好きさん

善光寺周辺では一番大きなお蕎麦屋さんです。店のお勧めの更科そばをいただきました。更科そばですが、白く綺麗な麺で、艶や喉ごしが良く、香もよかったです。汁は、甘めでコクがありカツオの香りとっても効いています。
さらっと食べてしまいました。店の外観は、古くから続く蔵の形をしたお店です。道路に面してガラス越しに職人さんの蕎麦打ちが見ることができます。ちょうど信号待ちの人たちが見るので、いつも人だかりができています。更科そばは、艶がよく映っていると思います。色もきれいでとっても美味しかったです。

【食味体験をした店名】かどの大丸
【店名の読み(ひらがな)】かどのだいまる
【店の電話番号】026-232-2502
【店の住所】長野市大門町504
【アクセス】大門バス停 徒歩1分
【営業時間】昼9時からラストオーダー18時15分
【定休日】不定休
【ひとり分の平均的な予算】昼950円 
【予約】可 一組のみ
【クレジットカード】不可 
【個室】有
【席数】100人
【駐車場】有
【煙草】喫煙
【アルコール】有
【店のホームページ】http://