蕎麦屋蛍 (長野県) ランプの古民家で食べる蕎麦 

レポート提出者:yukacchu

 

長野県小谷(おたり)の山奥に築120年の古民家のお蕎麦屋さんがあります。

小谷村には温泉目的で何度も足を運んでいるのに、少し道を外れたところに

こんな素敵なお蕎麦屋さんがあるのは知りませんでした。

 

店内はゆったりとしていて各テーブルも離れていて、明かりはランプのみで良い雰囲気です。

 

そばは2種類

丸抜きの「蛍の緑」玄そばの「深里」

深里を迷わず注文 別売りの辛味大根も。

それと「季節の天ぷら」を注文しました。

 

席から見える大きな釜で、そばは茹でられています。

 

打った蕎麦を運んできては、茹でて、あげて、の作業を見ながらワクワクしながら待ってました。

 

蕎麦は細くて香りがあり、奥深い味はあるのにざらざら感はない

すごく上品な蕎麦でした。

夏場でもすごく美味しかったです。

つゆは関西風のダシがきいたもので、蕎麦との相性も抜群でした。

 

このお店で驚いたことが

「季節の天ぷら」の量がすごく多いことです。

野菜や山菜ばかりで15種類くらいある天ぷらは食べ応えのあるものでした。

夏は夏野菜中心のようです。

春の山菜の季節に来たらすごいだろうなぁと思います。

 

こんな山奥にわざわざでも訪れたいお店発見し、小谷の魅力が深まりました。

【 店 名 】蕎麦屋蛍

【 読 み 】そばやほたる

【 電話番号 】0261-85-1810

【 住 所 】長野県北安曇郡小谷村中土真木16588

【 アクセス 】車がおすすめ

【 営業時間 】11:30~17:00 (4月下旬~11月中旬まで)

【 定 休 日 】火曜、水曜(祝祭日、お盆・紅葉の季節は営業)冬季休業

【ひとり分の平均的な予算】昼 1000円

【 予 約 】可 

【クレジットカード】不可

【 個 室 】無

【 席 数 】20席

【駐 車 場】有 

【 煙 草 】禁煙

【アルコール】有

【店のホームページ】なし