岐阜県のそばレポート

ますや 馬籠宿で味わう地鳥とそばの味わい

妻籠宿の松代屋を朝8時に出て、馬籠峠を登り始めた。中山道のハイライトの一つであり、木曾路ともお別れ。しかし、やはり峠越えは優しくない。ますやのページを読む・・

そば・酒処たまや 日本料理の技を活かした粗挽き蕎麦が食べられる土岐市のそば処たまやさん

土岐市と言えば美濃焼の産地ですが、今では言わずと知れたアウトレットモールがある場所としての知名度が高くなっているような気がします。そば・酒処たまやのページを読む・・

○恵盛庵 レトロな作りのファミレス

妻籠を出発して3時間40分、ついに馬篭宿に到着。結構舐めてかかってたけど、ハードな山道でした。バスだと20分なのにね!! 恵盛庵のページを読む・・