ちく満(大阪府) 座敷で味わう蕎麦

レポート提出者:nobunobuさん

 

 今回紹介するこちらのお店は創業元禄八年(1695年)というものすごく古いお店でメニューは「せいろそば」一種類のみですがこちらのせいろそばは俗にいう「あつもり」なんです。客席までの通路を通るときに工場並みの製粉機が動いているのがわかります。

 番号の書かれた下駄箱に靴を入れて畳の上に座りすぐ店員さんが来て注文。メニューは一種類しかないので一斤または一斤半という風に注文するだけです。(サイドメニューもありません)

 私は一斤半を注文し十分ほどで到着。熱々の辛い目のつゆに生卵を割りいれてふやけた蕎麦をつけていただきます。あつもりを食べたことない方は一度食べてみてください。コシのない蕎麦も食べ方で美味しくなります()

 最後は蕎麦湯で〆ておしまい。有名店なのでお客さんは途切れることなく来てました。

【店名】ちく満   

【電話番号】072-232-0093

【住所】大阪府堺市宿院町1-1-16

【アクセス】阪堺電車宿院駅徒歩3分

【営業時間】10時30分~21時

【定休日】月曜日(祝日の場合翌日休み)

【ひとり分の平均的な予算】昼1500円  夜1500円

【席数】50席

【駐車場】15台 

【煙草】禁煙

【アルコール】ビール 日本酒