そば処千古(奈良県)山の辺の道にある白糸そば屋さん

レポート提出者:奈良の大仏さん

いにしえの昔から、三輪山から春日山まで先人達が歩いた山の辺の道、その中ほどに長岳寺があり、その山門前に白糸そばで有名なお蕎麦屋さん『千古』さんが有ります。そのシチュエーションから、リックを担いだハイカーが多く訪れます。皆さんのお目当ては、白糸そばです。

早速、その白糸そばを頂きます。運ばれてきた白糸そばは、その名の通り、細く長く白いお蕎麦です。一口手繰ると腰がありなりより喉ごしが非常に良いのです。まるで更級蕎麦の様ですが、ところどころに星が入っています。

奈良では三輪素麺が有名ですが、そうめんとお蕎麦の良い所をミックスした様な麺です。店内には、いが付きの栗や、けいとうの花などが飾られ、季節感あふれるお蕎麦屋さんでした。

【 店 名 】そば処千古
【 読 み 】そぼどころ ちこ
【 電話番号 】0743-67-3318
【 住 所 】奈良県天理市柳本町589-1
【 アクセス 】JR桜井線柳本駅から徒歩20分
【 営業時間 】11:30~14:00頃
【 定 休 日 】不定休
【ひとり分の平均的な予算】昼 1000円  
【 予 約 】可
【クレジットカード】不可
【 個 室 】無し
【 席 数 】30 席
【駐 車 場】 5台
【 煙 草 】禁煙
【アルコール】ビ-ル等
【店のホームページ】